ZUBEREITUNG

1
300 g PHILADELPHIA und Mineralwasser mit dem Schneebesen zu einem cremigen Dressing verrühren.
2
Pilze putzen, in heißem Öl anbraten, salzen, pfeffern und aus der Pfanne nehmen. Anschließend die Zwiebelringe bei milder Hitze in der Pfanne langsam rösten.
3
Roastbeefscheiben mit dem restlichen PHILADELPHIA bestreichen, aufrollen und halbieren.
4
Feldsalat mit den gebratenen Pilzen und den Roastbeef-Röllchen auf Tellern anrichten. PHILADELPHIA-Dressing darüber geben und mit dengerösteten Zwiebelringen und Baguette servieren.

TIPP

Wer gern etwas herzhafter mag, kann anstelle des Roastbeefs auch rohen Schinken verwenden.

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