ZUBEREITUNG

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Philadelphia mit getrockneten und frischen Tomaten und Frühlingszwiebelringen vermengen. Brötchen mit Tomatensalat bestreichen und mit Rucola belegen – fertig.

TIPP

Tomaten sind hierzulande das beliebteste Gemüse – mehr als 17 kg schaffen wir pro Kopf und Jahr. In diesem cremigen Tomatensalat bleibt das Gemüse saftig und frisch und weicht nicht ins Gebäck durch.

ZUTATEN

für 10 Brötchen
450 g Philadelphia Kräuter Balance
75 g getrocknete Tomaten/Paradeiser (soft, z.B. Antipasti-Tomaten, in Streifen schneiden)
150 g Kirsch- oder Cocktailtomaten (je nach Größe halbieren oder vierteln)
2 Frühlingszwiebeln (in feine Ringe schneiden)
100 g Rucola (mundgerecht zerrupfen)

NÄHRWERTE

NÄHRWERTE	PRO PORTION
Brennwert	1064,0 kJ
Kcal	254,3 g
Fett	7,0 g
Kohlenhydrate	38,0 g
Eiweiß	10,0 g

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