ZUBEREITUNG

1
Tagliatelle nach Packungsanweisung garen. Getrocknete Tomaten mit kochendem Wasser überbrühen, anschließend in Streifen schneiden. Rucola putzen und in mundgerechte Stücke schneiden. Steinpilze in Wasser einweichen.
2
Zwiebelwürfel in heißem Öl anbraten, Steinpilze dazugeben und anschließend mit Milch ablöschen. Philadelphia bei milder Hitze unter Rühren in der Milch schmelzen lassen.
3
Rucola und getrocknete Tomaten unter die Tagliatelle heben und mit Philadelphia-Steinpilzsauce servieren.

TIPP

Getrocknete Steinpilze bekommen Sie im gut sortierten Supermarkt bei den Gewürzen. Alternativ können Sie frische Pilze klein schneiden und mit der Zwiebel anbraten.

ZUTATEN

1 kg Tagliatelle
100 g getrocknete Tomate/Paradeisern (ohne Öl)
125 g Rucola
25 g getrocknete Steinpilze
100 g Zwiebeln (in feinen Würfeln)
2 EL Öl
750 ml Milch
600 g Philadelphia Klassisch Doppelrahmstufe

NÄHRWERTE

NÄHRWERTE	PRO PORTION
Brennwert	2438,0 kJ
Kcal	582,7 g
Fett	19,0 g
Kohlenhydrate	75,0 g
Eiweiß	20,0 g

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